Mais remporter la médaille d'argent ne devait pas être le dernier grand objectif de cette femme alors âgée de 40 ans. En 2023, Beucke faisait partie de l'équipe Holcim - PRB lors de la prestigieuse The Ocean Race. L'équipe a remporté la première et la deuxième étape de la course, ce qui a encore démontré les capacités de Beucke en matière de voile offshore. Ce qu'elle constatait déjà à l'époque : "La voile hauturière est un domaine masculin". Avec sa campagne "This race is female", Beucke s'engage en outre activement pour la promotion des femmes dans le sport de la voile.
La navigatrice de Kiel s'est fixé pour objectif de participer au Vendée Globe en 2028. Le parcours s'étend sur environ 24 300 miles nautiques et passe par les trois caps légendaires : le cap de Bonne-Espérance, le cap Leeuwin et le cap Horn. Susann Beucke serait ainsi la première femme à participer à cette course ultime. Qu'est-ce qui l'attire dans cette course ? "La course est un défi très particulier, beaucoup de choses ne peuvent pas être planifiées, c'est une compétition entre toi et la nature".
