La bonne nourriture rapproche les gens

À Louisenlund, nous misons sur une alimentation saine, équilibrée, riche en nutriments et en fibres. C'est une composante essentielle du bien-être personnel et de la réussite scolaire. Pendant leur séjour à l'internat, les élèves traversent des phases de développement cruciales et sont confrontés à de nombreux défis, tant sur le plan académique que social. Et il a toujours été vrai qu'une délicieuse part de gâteau ou une portion supplémentaire de salade de fruits peuvent aussi aider à surmonter le mal du pays et la tension due aux examens.

Le paysage culinaire est en constante évolution, souvent sous l'influence de la migration et de la mondialisation. Cela montre comment les cultures interagissent, s'adaptent et apprennent les unes des autres. C'est également le cas ici, sur les rives de la Schlei. À Louisenlund, nous mangeons "local", avec des produits frais et des ingrédients provenant en grande partie de la région. Une alimentation saine est une composante essentielle de la réussite. Les apprenants se trouvent à un stade crucial de leur développement et doivent relever de nombreux défis, tant sur le plan académique que social.

Les menus soigneusement élaborés par l'équipe de cuisine de Louisenlund et les produits frais régionaux préparés avec soin fournissent donc aux apprenants l'énergie nécessaire pour la journée, favorisent la concentration et les performances et permettent de se détendre.